Шоколадное овсяное печенье

Овсяное печенье любят все, а делать его своими руками одно удовольствие!

Ингредиенты:

• овсяные хлопья 200 гр
• вода 70 мл
• изюм и другие сухофрукты 60 гр
• белок 2 шт.
• яблоко 1 шт.
• какао-порошок 2-3 ч.л

Также по желанию можно добавить измельченные орехи, мак или кокосовую стружку.

Приготовление:

• Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере и залить водой, чтобы получилась густая масса.
• Добавить изюм, сухофрукты, какао-порошок и орехи с кокосовой стружкой (по желанию).
• Яблоко натереть.
• Смешать хорошо все оставшиеся компоненты.
• Форму выложить пекарской бумагой.
• Чайной ложкой формировать тесто в шарики (лучше чуть смочить руки холодной водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.

Выпекать 20 минут при 200 градусах.

Примерно 180 ккал на 100 г.

Можно добавить немного воды на дно противня чтобы печенье не было слишком сухим, но если вы хотите получить хрустящее печенье, то эту процедуру можно не делать.

Приятного аппетита!