Бананы в шоколаде

Всем привет! Это холодный и очень вкусный десерт, уверенна всем понравится.

Ингредиенты:

на 4 порции

• Бананы 2 шт.
• Шоколад 100 г

Приготовление:

• Каждый банан режем на 6-7 кусочков.
• Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2–3 минуты).
• Кусочки предварительно охлажденных бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. 
• По желанию можно обвалять их в жаренном арахесе (примерно 1 стакан), который предварительно необходимо порубить, но не сильно мелко. Затем обвалять бананы с еще не застывшем шоколаде в орехах, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.
  
  
  Приятного аппетита!)

Фаршированный багет

Ингредиенты:

• 2 багета (не длинные багеты, которые свободно помещаются в духовку)
• куриное филе ( 1 куриная грудка)
• шампиньоны (200 г)
• помидор
• лук
• зелень
• сметана (250 г.)
• сыр
• соль, перец

Приготовление:

Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.

Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.

Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.

Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20.

Рецепт (принадлежит не мне) нашла на сайте vk.com и позже нашла автора в Blogger

Грибной крем суп с ржаными сухариками

Постный рецепт.

Ингредиенты на 6-7 порций:

700 г белых грибов

400 г шампиньонов

160 г белого лука

20 г чеснока

100 г оливкого масла

свежая петрушка

1 л овощного бульона

30 г муки

черный хлеб

сольи перец по вкусу

Приготовление:

Чистим шампиньоны и белые грибы. Шинкуем лук и чеснок. Выкладываем все в кастрюлю, подливаем оливкового масла, добавляем муку и обжариваем прямо в кастрюле. Доливаем овощной бульон, доведя до кипения, варим на медленном огне 10 мин. Затем горячий суп пропускаем через блендер. Бобавляем соль и перец по вкусу. Разливаем в тарелки или бульонные чашки, каждую порцию сверху слегка присыпаем 1 чайной ложкой измельченных сухариков черного хлеба, пропитанных чесноком и петрушкой.

Приготовление сухариков:

Режем черный хлеб тонкими ломтиками, подсушиваем в духовке. Получившиеся сухарики измельчаем ножом, солим и перчим по вкусу. Мелко порубленные чеснок и петрушку смешиваем с измельченными сухариками и слегка поливаем оливковым маслом.

Приятного аппетита!